브로콜리 영양성분, 칼로리, 간단요리, 하루 섭취량 및 강아지 고양이 먹어도 되는지
브로콜리영문이름 : Broccoli (브로콜리)학계명 : Brassica oleracea var. italica (브라시카 올레라케아 바르. 이탈리카)중국이름 : 西兰花 (시란화) # 브로콜리에 대한 간단 정보브로콜리는 십자화과에 속하는 채소로, 지중해 동부 연안이 원산지입니다. 수천 년 전 케일에서 유래한 것으로 알려져 있으며, 고대 로마 시대부터 재배되었습니다.1660년 이전까지 브로콜리라는 이름의 기록은 없으나, 꽃양배추보다 기원이 오래된 것으로 추정됩니다.1700년대에 영국으로 전파되었고, 미국에는 식민지 시대에 소개되었습니다. # 브로콜리 성분브로콜리는 항산화 물질이 풍부한 슈퍼푸드로 평가받으며, 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유, 항산화제(설포라판, 인돌 등)가 다량 함유되어 있습니다. 비타민..
2025. 7. 14.
